Ingredientes:
3 huevos enteros
1 yogur de limón
Por la medida del vasito de yogur:
2 vasitos de azúcar
3 vasitos de harina
1 vasito de aceite
1 sobre de levadura
Elaboración:
Se puede precalentar el horno a 180 grados mientras se prepara el bizcocho.
Se baten en un bol los tres huevos con el yogur y el azúcar.
En otro bol se tamiza la harina y se le añade la levadura.
Se añade a la mezcla anterior, uniéndolo bien
Por último, se añade el vasito de aceite, y se mezcla hasta que quede una masa homogénea
Se unta de mantequilla y harina una fuente desmoldable. Se vierte sobre ella la mezcla y se mete al horno unos 30 o 40 minutos. Estará hecho cuando al pinchar el cuchillo salga limpio
